Entre los peces encontramos aquellos de agua dulce y otros de agua salada, es decir los de río y los de mar. Muchos de ellos, la mayoría se utilizan para consumo humano como es el caso del día de hoy. Enterate en esta nota toda la información sobre el Bacalao Común que necesitas tener.
Nombre Popular: Bacalao Común
Nombre Cientifico: Gadus morhua
Clase: Actinopterygii
Orden: Gadiformes
Familia: Gadidae
Características:
En terminos generales es un pez pequeño, pero en casos especiales pueden llegar a pesar hasta 100 kilogramos aproximadamente y unos dos metros de largo.
Existen unas 60 especies de bacalaos, todas ellas son migratorias, es decir que van de una zona a otra recorriendo grandes kilómetros de distancia.
Se lo utiliza en todos lados para consumo humando, congelado, crudo, cocido y haciendo preparados.
Alimentación:
Es un pez carnívoro, ya que se alimenta de otros peces mas pequeños que él, como el Arenque.
Hábitat:
Vive en mares fríos del norte.
Reproducción:
Es similar a la de sus congéneres.
