El pez perciforme de que hablaremos en esta oportunidad, recibe el nombre de mojarra (Diplodus vulgaris), también se lo conoce como sargo, sargo mojarra, vidriada y sargo seifa. Pertenece a la familia Sparidae.
Presenta una medida de 45cm. El cuerpo es ovalado y sus costados se encuentran aplanados. Su cabeza finaliza en punta, tiene una boca bastante grande. Su color es plateado con una franja negra que se puede ver por detrás de la cabeza y otra franja que se ubica en la base de la cola.
Es un pez oriundo del Atlántico nororiental, se encuentra desde el golfo de Vizcaya hasta Senegal. Se puede ver entre 2 a 20 metros de profundidad.
Se reproduce en los meses de septiembre y noviembre. A lo largo de su vida presentan dos sexos, son primero machos y después hembras. Se alimentan de crustáceos.
