El tiburón sierra presenta un rostro alargado y dentado en forma de serrucho, el cual utiliza para remover en los fondos arenosos o fangosos en busca de su presa, a la cual primero aturden, para luego cortarla con movimientos bruscos de su sierra.
Posee un par de bigotes largos. Estos tiburones tienen dos aletas dorsales de escasa entidad y no cuentan con aletas anales. Los dientes alternan entre pequeños y grandes. Al igual que los hexanquiformes y los pristiophoriformes posee 6 branquias, en vez de 4 o 5 como el resto de las especies de tiburones.
Se alimentan de: calamares, crustáceos y de peces pequeños como las gambas.
Aunque su reproducción no está comprobada, es posible que su reproducción sea ovípara.
Los tiburones sierra son distintos a los peces sierra, aunque sean en aspecto bastante similares. El pez sierra es más grande, no presenta bigotes y la colocación de las branquias es diferente.
