El Pez espátula gigante chino (Psephurus gladius) puede llegar a medir 7 metros y su peso es 450kg.
Tiene un cuerpo esbelto de tono gris plateado con su vientre blanco. Es bastante grande su boca. Su hocico es alargado y ancho, tiene sensores que le permiten detectar sus presas.
Se alimenta de crustáceos y otros peces.
A este animal se lo puede encontrar en las aguas del río Yangtze.
El Pez espátula gigante chino tiene como esperanza de vida 50 años de edad.
Esta especie se encuentra en peligro de extinción. Su gran cantidad de carne, como su peso es una pieza fundamental para los pescadores, además es un ingrediente que casi nunca falta en la mesa, desde épocas de los emperadores chinos.
En la década de 1980 altero su hábitat una represa que se construyo en el Yangtze.
